ЗЗ

День второй: Неделя первая Сезон: зимне-весенний
Возрастная категория 7-11 лет
Пищевые

№
рец.

Прием пищи,

Масса

вещества

наименование

порции

(г)

блюда
2

1

Энергитич
еская
ценность

Витамины

Минеральные

(мг)

вещества (мг)

Б

Ж

У

(ккал)

В1

С

А

РР

Са

Р

Mg

Fe

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

1

Завтрак 1

93

Каша молочная
геркулесовая вязкая

150

3,67

4,23

12,08

99,10

0,12

0,45

87,40

0,63

140,56

154,60

21,70

1,08

5

Сыр порционно

10

2,50

2,61

2,99

36,00

0,01

0,16

30,87

0,10

150,00

118,00

9,00

0,20

1

Масло сливочное

15

0,06

6,78

0,17

50,00

0,00

0,00

50,00

0,02

35,90

4,50

0,04

0,03

198

Чай с лимоном

187

0,04

0,00

13,46

56,01

0,00

2,90

4,70

0,01

6,75

8,45

3,70

0,91

351

Фрукты

185

0,40

0,40

9,80

45,00

0,03

10,00

45,00

0,20

16,00

11,00

28,00

2,20

Хлеб пшеничный

50

2,80

0,50

24,20

117,00

0,08

0,00

35,80

0,65

11,50

28,70

10,20

0,89

597

9,47

14,52

62,70

403,11

0,24

13,51

253,77

1,61

360,71

325,25

72,64

5,31

Компот из
свежезамороженной
ягоды

180

0,05

0,10

24,49

55,93

0,01

3,13

30,70

12,87

3,29

6,97

4,80

0,44

Пряники сырцовые

30

1,26

0,4

32,4

70,29

0,05

0

1,9

0,45

7,79

32,42

6,49

0,58

210

1,31

0,50

56,89

126,22

0,06

3,13

32,60

13,32

11,08

39,39

11,29

1,02

328

Салат из квашенной
капусты

100

1,61

2,00

1,00

21,00

0,02

25,40

112,70

2,74

40,20

31,61

14,50

0,59

57

Рассольник на мясном
бульоне

200

2,29

5,49

14,01

106,04

0,11

8,34

30,60

2,37

20,40

23,60

21,80

1,02

44

Рыба тушеная под
маринадом

100

16,90

9,56

1,34

165,81

0,11

1,92

32,90

0,86

31,75

146,70

23,98

0,77

226

Картофельное пюре

150

1,89

4,80

16,50

145,16

0,19

4,02

30,70

0,23

42,60

87,30

24,80

0,98

216.05

Компот из свежезам.
ягоды

180

0,22

0,13

24,72

99,45

0,01

4,55

24,90

0,12

10,60

9,10

4,78

0,23

Хлеб ржаной

50

3,30

0,45

17,10

87,00

0,18

26,00

0,66

22,50

30,70

10,00

1,17

Хлеб пшеничный

50

2,80

0,50

24,20

117,00

0,08

0,00

35,80

0,65

11,50

28,70

10,20

1,00

830

29,01

22,93

98,87

741,46

0,70

44,23

293,60

7,63

179,55

357,71

110,06

5,76

120\15

14,5

16,8

27,5

301,35

0,12

2,01

76,5

0,54

288,9

67,9

4

1,18

299.02

Всего:
2

216.03

310

Завтрак 2

Всего:
3

299.03
299.02

Обед

Всего:
4
112.02
197.01

Полдник
Сырники с молоком
сгущеным
Чай с мятой
Всего:

5

313

0.04
197

180

0,60

0,00

10,06

35,32

0,00

0,00

0,00

0,00

10,10

16,48

6,80

0,80

345

15,10

16,80

37,56

336,67

0,12

2,01

76,50

0,54

299,00

84,38

10,80

1,98

12,09

20,85

24,75

328,50

0,12

0,00

11,80

3,40

25,90

49,50

10,03

1,09

0,86

0,16

2,98

18,04

0,04

4,71

10,60

0,31

5,89

15,29

10,09

0,53

0,54

0,00

9,05

34,20

0,00

0,00

3,09

0,00

10,10

12,98

8,80

0,65

2,80

0,50

24,20

117,00

0,08

0,00

35,80

0,65

12,90

28,70

10,20

1,00

Ужин
Пельмени
промышленного
производства

170

Помидоры порционно

100

Чай с сахаром

180

299.02

Хлеб пшеничный

50

299.03

Хлеб ржаной
Всего:

6
196

30

1,98

0,36

10,26

52,20

0,06

20,01

0,66

10,50

47,40

14,10

1,17

530

18,27

21,87

71,24

549,94

0,30

4,71

81,30

5,02

65,29

153,87

53,22

4,44

Ужин 2

Кефир с сахаром

200/10

2,80

3,20

17,80

128,70

0,08

1,40

65,00

156,00

79,60

11,50

0,23

Всего:

210

2,80

3,20

17,80

128,70

0,08

1,40

65,00

0,00

156,00

79,60

11,50

0,23

ИТОГО за день:

2722

75,96

79,82

345,06

2286,10

1,50

68,99

802,77

28,12

1071,63

1040,45

269,51

18,74